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Gâteau flan aux pommes sublime

Voici un dessert sublime qui ravira toutes les papilles. Le gâteau flan aux pommes vous conquerra par sa suavité et sa saveur exceptionnelle. Cette fabuleuse pâtisserie est d’une bonté incroyable. Préparez-la en suivant ma recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

10 cl de lait écrémé
4 pommes
1 càc levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
Zeste d’1 citron
70 g de sucre
100 g de farine
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau flan aux pommes?

Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les trancher finement.

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Fouetter ces derniers avec le zeste râpé du citron, le lait et le sucre.

Ajouter la farine et la levure en les tamisant.

Bien mélanger le tout.

Ajouter ensuite les pommes.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les blancs d’œufs avec le sel, jusqu’à obtention d’une neige ferme.

L’ajouter délicatement à la pâte.

Tapisser un moule de 18-20 cm de papier sulfurisé et y transférer la préparation.

Égaliser et enfourner environ 40 minutes.

À la sortie du four, laisser le gâteau refroidir et le décorer avec beaucoup de sucre glace.

Le gâteau flan aux pommes est prêt à être dégusté.

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !