Gâteau mousseline au citron: tellement moelleux et délicieux

Name: Gâteau mousseline au citron: tellement moelleux et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 170 g de farine; 4 cl d'eau; 6 cl de jus de citron; Zeste râpé d'1 citron; 6; 5 cl d'huile; 150 g de sucre; 4 œufs; 1 pincée de sel; 4 g de crème de tartre; 8 g de levure chimique

Sonia

7 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparez ce délicieux gâteau mousseline au citron avec moi. Il est tellement moelleux et doux. Cette recette est fabuleuse. Vous adorerez sa saveur irrésistible et son parfum envoûtant. Ce gâteau est d’une bonté incroyable. C’est parti pour la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

170 g de farine
4 cl d’eau
6 cl de jus de citron
Zeste râpé d’1 citron
6,5 cl d’huile
150 g de sucre
4 œufs
1 pincée de sel
4 g de crème de tartre
8 g de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau mousseline au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.