Gâteau roulé à la crème de mascarpone: super moelleux et irrésistible

Name: Gâteau roulé à la crème de mascarpone: super moelleux et irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de crème à fouetter; 100 g de mascarpone; 65 g de sucre (+ 1; 5 càs); 2 g de jus de citron; ¼ càc d'extrait de vanille; 6 œufs; 100 g de farine; 80 g de lait; 60 g d'huile

Sonia

14 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 165 avis

Pour impressionner vos convives, préparez ce magnifique gâteau roulé à la crème de mascarpone. Il est irrésistible. C’est un dessert exquis et super moelleux. Il vous conquerra par sa bonté et son aspect agréable. Réalisez ce délicieux gâteau avec moi!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

120 g de crème à fouetter
100 g de mascarpone
65 g de sucre (+ 1,5 càs)
2 g de jus de citron
¼ càc d’extrait de vanille
6 œufs
100 g de farine
80 g de lait
60 g d’huile

Préparation

Comment faire le gâteau roulé à la crème de mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.