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Gaufres au chocolat blanc à la farine d’avoine délicates et bonnes

Les gaufres au chocolat blanc à la farine d’avoine sont différentes des gaufres classiques. Elles sont préparées avec de la farine de pois chiches, rendant leur pâte particulièrement délicate. Vous serez conquis par la splendeur de ces pâtisseries. Préparez-les en quelques étapes faciles et dégustez-les en famille. Petits et grands les adoreront.

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 4 minutes

Ingrédients

2 œufs
180 g de farine d’avoine aromatisée au chocolat blanc
180 g de lait
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de sucre
60 g de beurre
Crème au chocolat blanc

Préparation

Comment faire les gaufres au chocolat blanc à la farine d’avoine?

Faire fondre le beurre dans une casserole.

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Pendant qu’il refroidit, casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.

Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Dans un autre bol, fouetter également les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit clair et homogène.

Ajouter le beurre fondu froid, la farine d’avoine tamisée, la levure chimique et le lait.

Mélanger le tout au batteur électrique jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Ajouter les blancs d’œufs montés à la pâte, en remuant à la spatule par des mouvements lents de haut en bas pour éviter qu’ils ne se désassemblent.

Allumer le gaufrier et le laisser bien chauffer.

Le beurrer légèrement et le remplir de quelques cuillères à soupe de pâte.

Laisser cuire environ 4 minutes, ou le temps indiqué.

Une fois cuits, servir les gaufres au chocolat blanc à la farine d’avoine avec de la crème au chocolat blanc ou toute autre crème.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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