Glace aux fraises sans sorbetière: délicate et super bonne

Sonia

18 mars 2024
Desserts, Recettes

Suivez-moi en cuisine pour faire cette magnifique glace aux fraises sans sorbetière! Elle est d’une bonté incomparable. Sa texture délicate et sa saveur gourmande vous émerveilleront. Cette crème glacée est super bonne. Vous allez sûrement l’adorer. Je vous laisse découvrir la recette. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes.

Préparation: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de lait concentré
250 g de crème fraîche
200 g de fraises

Préparation

Comment faire la glace aux fraises sans sorbetière?

Laver les fraises, les équeuter, les couper en deux et les mixer.

Monter la crème en chantilly au batteur.

Ajouter le lait condensé en continuant à battre.

Tamiser les fraises sur ce composé.

Bien mélanger le tout, puis transférer la préparation dans un plat en verre rectangulaire.

Filmer et mettre au frais durant 3 heures.

La glace aux fraises sans sorbetière est prête.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.