Gratin d’aubergines à la viande hachée: succulent et invitant

Name: Gratin d’aubergines à la viande hachée: succulent et invitant
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 oignon; 4 tomates; 650 g de viande de bœuf hachée; 4 aubergines; Huile d’olive; Poivre; Sel; Fromage râpé; Persil; 1 gousse d’ail

Sonia

31 janvier 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 179 avis

Préparez vos aubergines en suivant cette recette simple. Elles seront succulentes. Je les ai mélangées avec des ingrédients classiques. Le résultat est sublime. Ce menu est à la fois invitant et très délicieux. Il plaira à toute la famille. Voyons comment faire ce gratin d’aubergines à la viande hachée.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 oignon
4 tomates
650 g de viande de bœuf hachée
4 aubergines
Huile d’olive
Poivre
Sel
Fromage râpé
Persil
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.