Gratin de chou-fleur au chorizo et à la viande hachée: un plat irrésistible et crémeux

Name: Gratin de chou-fleur au chorizo et à la viande hachée: un plat irrésistible et crémeux
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 gousses d’ail; 4 pommes de terre; 350 g de viande de bœuf hachée; 1 chou-fleur; 2 càs d’huile d’olive; 20 g de parmesan râpé; 40 g de farine; 40 g de beurre; 500 ml de lait; 6 tranches de chorizo

Sonia

10 janvier 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 83 avis

Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce magnifique gratin de chou-fleur au chorizo et à la viande hachée. Il est irrésistible. Cette recette au goût exceptionnel ravira vos papilles. Vous allez adorer ce menu succulent. Réalisez-le en suivant bien mes instructions. Votre gratin sera sensationnel.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 gousses d’ail
4 pommes de terre
350 g de viande de bœuf hachée
1 chou-fleur
2 càs d’huile d’olive
20 g de parmesan râpé
40 g de farine
40 g de beurre
500 ml de lait
6 tranches de chorizo

Préparation

Comment faire le gratin de chou-fleur au chorizo et à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.