Gratin de pommes de terre crémeux à la cancoillotte et au jambon succulent

Name: Gratin de pommes de terre crémeux à la cancoillotte et au jambon succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 250 ml de cidre brut; 6 tomates semi confites; 2 càs d’huile; 1 oignon; 100 g de comté râpé; 250 g de jambon blanc; 200 ml de crème; Poivre; 1 pot de cancoillotte; 3 œufs; Sel

Sonia

4 octobre 2021

Plats, Recettes

Voici un gratin succulent parfait pour résoudre un repas en famille. Ce menu est invitant et réconfortant. Le gratin de pommes de terre crémeux à la cancoillotte et au jambon ravira toutes les papilles. Il est d’une bonté incroyable. Préparez-le en suivant mes instructions. Votre gratin sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
250 ml de cidre brut
6 tomates semi confites
2 càs d’huile
1 oignon
100 g de comté râpé
250 g de jambon blanc
200 ml de crème
Poivre
1 pot de cancoillotte
3 œufs
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre crémeux à la cancoillotte et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.