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Gratin de chou-fleur au reblochon et au jambon riche en goût

Voici un gratin super bon qui plaira à toute la famille. Il est gourmand et appétissant. Le gratin de chou-fleur au reblochon et au jambon vous conquerra par sa saveur riche. Ce menu succulent est facile à préparer. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients courants pour faire la recette. Voyons maintenant comment procéder!

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 reblochon
1 chou-fleur
½ l de lait
Poivre
1 cuillère à soupe de farine
8 tranches de jambon
Sel
80 g de beurre

Préparation

Comment faire le gratin de chou-fleur au reblochon et au jambon?

Détailler le chou-fleur propre en fleurons et le cuire 5 minutes à l’autocuiseur, puis l’égoutter.

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Découper le jambon et le reblochon en bandes.

Allumer le four et le laisser chauffer à 210 degrés.

Graisser un plat allant au four avec du beurre.

Dans une casserole, mettre 40 g de beurre et le laisser fondre doucement.

Verser la farine, en mélangeant, puis ajouter le lait petit à petit, en remuant continuellement jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Saler et poivrer.

Alterner le chou-fleur et le jambon dans le plat beurré.

Les arroser de la sauce béchamel et couvrir avec les bandes de fromage.

Ajouter le beurre restant en morceaux à la surface.

Faire cuire le gratin de chou-fleur au reblochon et au jambon au four chaud durant environ une demi-heure.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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