Il se prépare en quelques minutes et a un fort effet dégonflant : le légume d’été dont on ne peut plus se passer

Jennifer Mercier

24 juin 2022
Bien être, Forme

Qui dit ventre plat dit alimentation saine et quasi parfaite, une activité physique ininterrompue ou encore des tisanes à effet dégonflant. Certes, c’est le cas, mais nous pouvons aussi nous faire aider par ce légume très prisé en Italie et qui dispose d’un fort pouvoir dégonflant.

Nous parlons ici de l’aubergine dont la période de récolte est entre juin et octobre. Ce légume se trouve facilement dans le commerce lors de cette période. L’aubergine s’apprécie pour sa saveur, mais aussi sa caractéristique diurétique. En effet, il n’y a que 20 kcal dans 100 g d’aubergines.

L’aubergine est un super légume recommandé par les nutritionnistes. Toutefois, la méthode de cuisson a une très grande influence sur notre poids. Autrement dit, des aubergines frites ne vous feront jamais perdre du poids, car elles absorbent trop d’huile. Il est plutôt conseillé de les griller ou de les faire bouillir.

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.