Aubergines frites en pâte: croquantes et savoureuses

Sonia

22 juin 2022
Apéritif, Plats, Recettes

Voici une recette simple et bon marché qui vous plaira sûrement. Les aubergines frites en pâte sont savoureuses et alléchantes. La pâte est préparée avec de l’eau pétillante. Ce qui rend les légumes très croustillants et doux en même temps. Petits et grands raffoleront de ces délices. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g d’eau pétillante très froide
200 g de farine
Huile d’arachide
1 aubergine ovale noire
Sel
1 œuf

Préparation

Comment faire les aubergines frites en pâte?