J’ai fait ces brioches et je les ai fourrées de crème à la ricotta: elles sont fabuleuses

Voici une manière simple de sublimer vos brioches. Utilisez cette garniture succulente. Le résultat sera fabuleux. Les escargots briochés à la ricotta conquerront toutes les papilles. Ils sont divinement bons. Leur préparation ne demande pas de grands talents en pâtisserie. Lisez bien les différentes étapes et refaites-les correctement. Vos escargots seront sublimes.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 12 (190 Kcal par pièce)

Ingrédients

Pâte à brioche:
½ càc de sel
½ càc de levure chimique
1 càc de sucre vanillé
1 œuf
30 g de stévia
50 g de beurre fondu
15 cl de lait chaud
400 g de farine

Garniture:
1 œuf
1 càc de sucre vanillé
30 g de stévia
400 g de ricotta légère

Pour badigeonner:
1 càs de lait
1 jaune d’œuf

Préparation

Comment faire les escargots briochés à la ricotta?