Que diriez-vous d’impressionner vos convives avec ce plat de fruits de mer au goût spectaculaire. Je l’ai enrichi d’ingrédients facilement disponibles. Ils ont apporté à ce menu festif une saveur exquise. Tout le monde adorera ces langoustines et crevettes crémeuses au vin blanc. Elles sont élégantes, succulentes et invitantes. Voyons comment les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de crevettes
½ kg de langoustines
15 cl de crème fraîche
3 jaunes d’œufs
250 g de gruyère râpé
100 ml de vin blanc sec
Poivre
Sel
Persil
