Langoustines et crevettes crémeuses au vin blanc: élégantes et succulentes, parfaites pour une occasion spéciale

Name: Langoustines et crevettes crémeuses au vin blanc: élégantes et succulentes, parfaites pour une occasion spéciale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de crevettes; ½ kg de langoustines; 15 cl de crème fraîche; 3 jaunes d’œufs; 250 g de gruyère râpé; 100 ml de vin blanc sec; Poivre; Sel; Persil

Sonia

8 février 2023

Plats, Recettes

Que diriez-vous d’impressionner vos convives avec ce plat de fruits de mer au goût spectaculaire. Je l’ai enrichi d’ingrédients facilement disponibles. Ils ont apporté à ce menu festif une saveur exquise. Tout le monde adorera ces langoustines et crevettes crémeuses au vin blanc. Elles sont élégantes, succulentes et invitantes. Voyons comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ kg de crevettes
½ kg de langoustines
15 cl de crème fraîche
3 jaunes d’œufs
250 g de gruyère râpé
100 ml de vin blanc sec
Poivre
Sel
Persil

Préparation

Comment faire les langoustines et crevettes crémeuses au vin blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.