Les muffins briochés à la crème et à la confiture: un goûter super bon facile à préparer

Sonia

18 avril 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 131 avis

Voici une idée de collation super bonne qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Les muffins briochés à la crème et à la confiture sont doux et délicieux. Ils sont faciles à préparer. Ces pâtisseries sont extra moelleuses. Elles raviront toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour façonner ces merveilles.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 jaunes d’œufs
60 g de sucre (+ 1 càs)
1,5 càs de maïzena
170 g de farine
Confiture d’abricots
5 cl d’huile
8 g de levure chimique
Sucre glace
8 g de sucre vanillé
1 œuf
29 cl de lait

Préparation

Comment faire les muffins briochés à la crème et à la confiture?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.