Mayonnaise vegan: sans œufs, délicate et savoureuse

Name: Mayonnaise vegan: sans œufs, délicate et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 11 cl d'huile; 6 cl de lait de soja; Sel; Safran; 1 cl de jus de citron

Sonia

16 février 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 95 avis

Préparons ensemble cette délicieuse mayonnaise vegan en quelques minutes. Elle ne contient pas d’œufs ni de lactose. Les ingrédients utilisés sont simples et peu onéreux. Leur combinaison vous permettra d’obtenir une mayonnaise délicate et très savoureuse, que vous pourrez ensuite utiliser pour sublimer de nombreux plats. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 15 minutes
Portions: 4 (252,68 Kcal par portion)

Ingrédients

11 cl d’huile
6 cl de lait de soja
Sel
Safran
1 cl de jus de citron

Préparation

Comment faire la mayonnaise vegan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.