Œufs mimosa à la mayonnaise de crabe: une entrée succulente et élégante

Name: Œufs mimosa à la mayonnaise de crabe: une entrée succulente et élégante
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc de moutarde forte; 4 œufs; 250 g de fromage blanc; Poivre; 240 g de chair de crabe; Sel; Estragon; Un demi-citron

Sonia

25 août 2022

Apéritif, Recettes

Voici une idée de recette exquise et élégante pour les grandes occasions. Vous ferez bonne impression avec ces œufs mimosa servis en verrines. Ils sont fabuleux. Cette préparation raffinée fera le bonheur de vos convives. Les œufs mimosa à la mayonnaise de crabe se font en peu de temps, avec des ingrédients simples. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càc de moutarde forte
4 œufs
250 g de fromage blanc
Poivre
240 g de chair de crabe
Sel
Estragon
Un demi-citron

Préparation

Comment faire les œufs mimosa à la mayonnaise de crabe?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.