Laissez-vous tenter par ce millefeuille au nougat et au chocolat, un dessert gourmand et inratable.
Recette du millefeuille au nougat et au chocolat
Ce millefeuille au nougat et au chocolat revisité est à la fois simple et spectaculaire, ce qui en fait un choix parfait pour impressionner vos proches.
Il se compose de trois couches croustillantes de pâte feuilletée, délicatement caramélisées au four, qui apportent une légèreté irrésistible.
Entre ces feuilles dorées, une généreuse crème fouettée maison est enrichie de morceaux de nougat blanc, offrant une douceur sucrée et une texture croquante incomparable.
Ce dessert convient parfaitement pour clôturer un dîner festif ou accompagner une tasse de café en fin d’après-midi. Facile à réaliser, il est idéal pour ceux qui souhaitent s’initier à la pâtisserie sans stress. Une réussite garantie pour régaler tout le monde !
Difficulté : Très facile
Coût : Très bon marché
Temps de préparation : 15 minutes
Repos : 2 heures
Temps de cuisson : 15 minutes
Méthode de cuisson : Four
Saisonnalité : Réveillon du Nouvel An Noël
Ingrédients
- 3 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 l de crème fleurette
- 100 g de nougat blanc
- 30 g de pépites de chocolat noir
- 50 g de sucre
Comment préparer ce millefeuille au nougat et au chocolat ?
- Tout d’abord, percez la pâte avec une fourchette.
- Ensuite, saupoudrez de sucre cristallisé.
- Puis, enfournez à 180° pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Pendant ce temps, fouettez la crème avec le sucre.
- Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat et continuez à fouetter.
- Par ailleurs, coupez le nougat en morceaux et ajoutez-le à la crème.
- Fouettez à nouveau pour bien incorporer le nougat.
- Une fois la pâte cuite, placez une feuille sur un plat de service.
- Puis, étalez une partie de la crème sur la feuille.
- Recouvrez ensuite avec une deuxième feuille de pâte.
- De plus, étalez à nouveau de la crème sur cette feuille.
- Recouvrez enfin avec la dernière feuille de pâte.
- Pour terminer, décorez la dernière couche avec plus de crème.
- Ajoutez également le nougat haché en décoration.
- Enfin, placez le dessert au réfrigérateur pour qu’il repose pendant quelques heures.
- Servez et savourez le millefeuille au nougat et au chocolat. Bon appétit !