Mousse aux fraises: un dessert léger, fondant et super bon

Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert à la cuillère magnifique. Cette mousse aux fraises est fondante, délicate et légère. Vous allez adorer le goût exceptionnel de ce dessert. Il est super bon. Réalisez cette recette en un rien de temps et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Essence de vanille
90 g de sucre
80 g de blancs d’œufs
150 g de fraises

Préparation

Comment faire la mousse aux fraises?


Laver les fraises, les sécher et les équeuter.

Les mixer avec de la vanille et 70 g de sucre.

Monter les blancs en neige ferme au batteur, en ajoutant le sucre restant.

Les ajouter lentement au mélange précédent, en remuant de haut en bas.

Continuer à battre jusqu’à atteindre la consistance désirée.

La mousse aux fraises est prête.