Mousse aux framboises: savoureuse et délicate

Name: Mousse aux framboises: savoureuse et délicate
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 210 g de purée de framboises Capfruit; 4 feuilles de gélatine; 80 g de sucre; 135 g de blancs d’œufs

Sonia

2 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 107 avis

Voici la meilleure recette pour faire une délicieuse mousse aux framboises. Cela ne prendra qu’un court instant. Il suffit de mélanger 4 ingrédients pour préparer ce dessert exquis en verrines. Il est délicat et très savoureux. Vous pouvez aussi utiliser cette fabuleuse mousse pour embellir vos pâtisseries. Allons en cuisine pour la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4

Ingrédients

210 g de purée de framboises Capfruit
4 feuilles de gélatine
80 g de sucre
135 g de blancs d’œufs

Préparation

Comment faire la mousse aux framboises?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.