Œufs mimosa à la piémontaise: une entrée ou un apéro irrésistible

Name: Œufs mimosa à la piémontaise: une entrée ou un apéro irrésistible
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de thon à l’huile; 2 càs de mayonnaise; 1 càs de câpres salées; Poivre; Sel; 6 œufs durs

Sonia

19 septembre 2022

Apéritif, Recettes

4,8/5 · 133 avis

Voici une recette simple et élégante pour l’entrée ou l’apéritif. Les œufs mimosa à la piémontaise sont raffinés et très savoureux. Ils sont aussi agréablement invitants. Ces œufs durs sont farcis d’un mélange de thon, de mayonnaise et de câpres. Ces 3 ingrédients suffisent pour sublimer vos œufs. Ils seront irrésistibles.

Préparation: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

80 g de thon à l’huile
2 càs de mayonnaise
1 càs de câpres salées
Poivre
Sel
6 œufs durs

Préparation

Comment faire les œufs mimosa à la piémontaise?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.