Œufs mimosa au curry et au thon délicieux

Sonia

24 septembre 2021
Apéritif, Recettes
4,6/5 · 175 avis

Voici une variante très délicieuse des œufs mimosa. Cette entrée intemporelle que tout le monde aime. Les œufs mimosa au curry et au thon sont bon marché, simples mais savoureux. Vous adorerez leur parfum et leur goût exceptionnels. Préparez la recette en seulement dix minutes et épatez tous vos convives.

Préparation: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

6 œufs durs
½ càc de curry
1 càs de mayonnaise
Poivre
1 échalote émincée
1 boîte de thon au naturel
1 gousse d’ail hachée
Sel
1 càs de persil haché

Préparation

Comment faire les œufs mimosa au curry et au thon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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