Voici une variante plus légère des œufs mimosa. Elle est cependant plus savoureuse que la recette traditionnelle. Cette version ne contient pas de mayonnaise. À la place, j’ai utilisé des petits-suisses, et d’autres condiments apportant un goût exceptionnel aux œufs durs. Voyons comment réaliser les œufs mimosa au Petit-Suisse et au thon. Je suis sûre que cette recette originale vous plaira.
Préparation: 15 minutes
Portions: 8
Ingrédients
2 petits-suisses à 0 % de lipides
Piment doux
8 œufs durs
Poivre
Ciboulette
1 citron
Sel
200 g de thon au naturel
