Pâte sans œufs: l’astuce pour faire des courgettes croquantes et délicieuses!

Name: Pâte sans œufs: l’astuce pour faire des courgettes croquantes et délicieuses!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de bière (ou eau pétillante); 250 g de farine; Huile d'arachide; Sel; 4 courgettes

Sonia

15 juin 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 111 avis

Pour faire des courgettes en pâte sans œufs bien croquantes, ou n’importe quel légume d’ailleurs, je vous recommande d’essayer cette astuce toute simple. Le résultat sera impressionnant. Vos légumes seront tellement délicieux. En fait, il faut inclure de la bière à votre pâte. Vous pouvez aussi la remplacer par de l’eau pétillante. Vos courgettes seront très croustillantes. Leur saveur sera fabuleuse. Voyons comment faire la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

250 g de bière (ou eau pétillante)
250 g de farine
Huile d’arachide
Sel
4 courgettes

Préparation

Comment faire les courgettes en pâte sans œufs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.