Voici un plat de pâtes succulent pour résoudre le dîner rapidement. Cette recette est fabuleuse. Tout la famille se régalera avec ces pâtes crémeuses au saumon. Elles sont très appétissantes et savoureuses. Leur préparation ne vous prendra que quelques minutes. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 cl de crème
2 œufs
Farine
300 g de saumon frais
400 g de pâtes
Ciboulette
Persil
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les pâtes crémeuses au saumon?
Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet.
Couper le poisson en dés, saler et poivrer.
Mettre la farine dans une assiette.
Battre les œufs dans un bol.
Passer le saumon dans la farine, puis dans les œufs.
Les faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile préalablement chauffé.
Ajouter l’ail haché et la crème.
Faire cuire et laisser la sauce épaissir.
Ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.
Remuer doucement.
Égoutter les pâtes et les joindre aux autres ingrédients.
Parsemer de ciboulette et de persil haché.
Servir les pâtes crémeuses au saumon.
