Voici une méthode simple pour sublimer des pommes de terre. Je les ai enrichies d’ingrédients bon marché. Le résultat est une belle réussite. Les pizzas de pommes de terre sont fabuleuses. Pour les préparer, il vous faut d’abord cuire les tubercules dans une casserole d’eau légèrement salée, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Il est indispensable de bien les nettoyer au préalable. Une fois cuites, écrasez-les et garnissez-les des ingrédients classiques de la pizza. Vous aurez besoin de purée de tomates et de mozzarella pour pizza. N’oubliez pas d’ajouter un peu d’origan. Vous pouvez aussi ajouter une feuille de basilic pour apporter plus de couleur à votre plat. Une fois les pommes de terre garnies, il ne vous reste plus qu’à les enfourner. En à peine 10 minutes, vous pourrez apporter à table un plat succulent et invitant qui fera le bonheur de tous. Il est important de ne pas trop faire cuire vos pizzas au four. Je vous recommande également de choisir des pommes de terre de même taille pour une cuisson uniforme. Essayez la recette! Vous allez sûrement l’adorer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
100 g de mozzarella pour pizza
10 cl de purée de tomates
8 pommes de terre moyennes
Origan sec
Sel
Huile d’olive
Eau
Préparation
Comment faire les pizzas de pommes de terre?
Pour commencer, nettoyez bien vos pommes de terre et mettez-les dans une casserole.
Couvrez-les d’eau froide et salez-la légèrement.
Faites bouillir et laissez cuire jusqu’à tendreté.
Égouttez-les et mettez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson en les espaçant.
Écrasez-les avec le fond d’un verre et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
Maintenant, préchauffez le four en mode ventilé à 200 degrés.
Sur chaque pomme de terre écrasée, ajoutez une cuillerée de sauce tomate et du sel.
Ensuite, ajoutez des morceaux de mozzarella et saupoudrez d’origan.
Enfournez les pizzas de pommes de terre pour une dizaine de minutes.