Pois chiches à l’indienne: un plat riche en saveur et alléchant

Name: Pois chiches à l’indienne: un plat riche en saveur et alléchant
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 gousse d'ail; 1 petit oignon; 200 g de purée de tomate; 400 g de pois chiches cuits; 1 pincée de gingembre moulu; Huile d'olive; 1 càc de garam masala; 1 càc de cumin

Sonia

27 septembre 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 192 avis

Préparez vos pois chiches en suivant cette recette toute simple! Je les ai agrémentés de nombreux épices qui les ont rendus super bons et alléchants. Les pois chiches à l’indienne sont fabuleux. Ils raviront vos papilles. Lisez la recette et essayez-la! Sa préparation ne vous prendra que peu de temps.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 gousse d’ail
1 petit oignon
200 g de purée de tomate
400 g de pois chiches cuits
1 pincée de gingembre moulu
Huile d’olive
1 càc de garam masala
1 càc de cumin

Préparation

Comment faire les pois chiches à l’indienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.