Poulet tikka massala: un plat oriental gourmand et invitant

Name: Poulet tikka massala: un plat oriental gourmand et invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de yaourt brassé nature 0 %; 2 citrons verts; 1 botte de coriandre; 1 poignée d’amandes concassées; 120 ml de crème fraîche; 2 oignons; 2 càs de concentré de tomates; 4 filets de blancs de poulet; Poivre; Sel; ½ l d’eau; 5 gousses d’ail; 2 càc de coriandre; 3 càs de garam masala; 2 càc de cumin; ½ càc de mélange d’épices mapuche; 7 cm de gingembre; 1 càs d’huile d’olive; 1 càs de paprika

Sonia

25 août 2023

Plats, Recettes

Voici un plat épicé très savoureux, excellent pour les grandes occasions. Le poulet tikka massala plaira à tous vos invités. Il est divinement bon. Ce menu gourmand et riche aura un véritable succès. Il est sensationnel. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

200 g de yaourt brassé nature 0 %
2 citrons verts
1 botte de coriandre
1 poignée d’amandes concassées
120 ml de crème fraîche
2 oignons
2 càs de concentré de tomates
4 filets de blanc de poulet
Poivre
Sel
½ l d’eau
5 gousses d’ail
2 càc de coriandre
3 càs de garam masala
2 càc de cumin
½ càc de mélange d’épices mapuche
7 cm de gingembre
1 càs d’huile d’olive
1 càs de paprika

Préparation

Comment faire le poulet tikka massala?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.