Les pommes de terre garnies à l’auvergnate sont un plat riche en saveur parfait à servir en toute occasion. Elles sont simples mais très délicieuses. Pour les préparer, suivez bien mes instructions. La recette est d’une simplicité enfantine. Votre menu sera d’une bonté incomparable.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
450 g de chair à saucisse
10 pommes de terre
1 œuf
Poivre
220 g de viande de bœuf hachée
1 càs d’herbes de Provence
300 ml de bouillon de volaille
1 càs de persil ciselé
400 g de tomme de cantal fraîche
2 gousses d’ail
Sel
4 échalotes
Beurre
