Préparez vos aubergines farcies en suivant cette recette simple! Elles seront sublimes

Name: Préparez vos aubergines farcies en suivant cette recette simple! Elles seront sublimes
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de crème; 150 g de fromage à pâte dure; 400 g de tomates avec leur jus; 30 g de persil; 6 gousses d'ail; 250 g de tomates cerises; 400 g de champignons; 2 oignons blancs; 4 aubergines; Poivre; Sel; Huile d'olive

Sonia

27 juillet 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 127 avis

Sublimez vos aubergines en les enrichissant de cette garniture gourmande. Elles seront d’une bonté incroyable. Ce menu succulent ravira toutes les papilles. Les aubergines farcies aux champignons et à la sauce tomate crémeuse sont sublimes. Leur préparation est à la portée de tous. Testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 1 heure et quart
Portions: 8

Ingrédients

100 g de crème
150 g de fromage à pâte dure
400 g de tomates avec leur jus
30 g de persil
6 gousses d’ail
250 g de tomates cerises
400 g de champignons
2 oignons blancs
4 aubergines
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les aubergines farcies aux champignons et à la sauce tomate crémeuse?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.