Pudding à la banane aux amandes et au caramel: un dessert à la cuillère super bon et délicat

Sonia

13 mars 2024
Desserts, Recettes
4,8/5 · 163 avis

Voici un dessert à la cuillère super bon qui vous conquerra à la première bouchée. Le pudding à la banane aux amandes et au caramel est magnifique. Vous allez adorer sa texture crémeuse et délicate. Sa saveur exquise ravira toutes les papilles. Lisez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Caramel
1 càc de maïzena
½ l de lait
70 g de poudre de pudding à la vanille
35 g d’amandes
1 banane

Préparation

Comment faire le pudding à la banane aux amandes et au caramel?

Éplucher la banane et la couper en morceaux.

Les mixer avec 30 cl de lait, les amandes et la maïzena.

Transférer le mélange dans une casserole.

Ajouter le lait restant et l pudding.

Remuer vigoureusement et faire cuire et épaissir, en remuant sans arrêt.

Laisser cuire 3 minutes à partir de l’ébullition.

Répartir la préparation dans 4 verres.

Mettre au frais.

Étaler du caramel à la surface.

Décorer avec des amandes grillées et hachées.

Servir le pudding à la banane aux amandes et au caramel.

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.