Que se passe-t-il si vous mettez des tranches d’oranges dans le four ? Le résultat est incroyable

1. Préchauffer le four à 90°C;
2. Utilisez une mandoline pour faire de fines tranches d’orange;
3. Déposez les tranches dans des papiers absorbants pour attirer le maximum de liquide;
4. Enveloppez une plaque à pâtisserie de papier tissu;
5. Disposez les tranches sur la plaque et en une seule couche;
6. Enfournez pendant 60 minutes;
7. Retournez les fines tranches et cuire pendant 1 heure jusqu’à assèchement des pelures;
8. La chair doit être translucide;
9. Faites une vérification régulière pour s’assurer que les tranches ne brûlent pas;
10. Retirez les tranches du four et faire refroidir;
11. Mettre dans un bocal en verre hermétique et à température ambiante.

Vous pouvez suivre les mêmes étapes de préparation pour sécher les citrons, les pamplemousses et les autres agrumes.