Quinoa aux légumes: une recette saine, savoureuse et légère

Name: Quinoa aux légumes: une recette saine, savoureuse et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 50 g de petits pois; 1 carotte; 200 g de quinoa; Poivre; Sel; Huile d'olive; Sauce soja; 1 petit oignon nouveau; q.s de bouillon de poulet

Sonia

22 juillet 2023

Plats, Recettes

4,5/5 · 130 avis

Voici une recette très savoureuse, excellente à servir en accompagnement. Le quinoa aux légumes est riche en protéines et en minéraux. Ce menu sain et léger est parfait pour tous ceux qui suivent un régime. Voyons comment le préparer en un instant!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 œuf
50 g de petits pois
1 carotte
200 g de quinoa
Poivre
Sel
Huile d’olive
Sauce soja
1 petit oignon nouveau
q.s de bouillon de poulet

Préparation

Comment faire le quinoa aux légumes?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.