Ratatouille provençale: un plat sain et délicieux

Name: Ratatouille provençale: un plat sain et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 gousses d’ail; 2 grosses tomates; 1 poivron vert; 1 aubergine; 2 courgettes; 150 g de champignons frais; 1 gros oignon; Poivre; Persil; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

9 mai 2023

Plats, Recettes

Voici la recette de la ratatouille provençale. Elle est saine et peu calorique. Ce délicieux menu vous plaira. La cuisson se fait au four. Vous allez adorer ce fabuleux plat. Il est riche en saveur et en couleur. Préparons ensemble ce magnifique menu!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 4 (62 Kcal par portion)

Ingrédients

3 gousses d’ail
2 grosses tomates
1 poivron vert
1 aubergine
2 courgettes
150 g de champignons frais
1 gros oignon
Poivre
Persil
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la ratatouille provençale?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.