Ragoût d’aubergines: un accompagnement simple, délicieux et pas cher

Name: Ragoût d'aubergines: un accompagnement simple, délicieux et pas cher
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de pâte de tomate; 2 aubergines; 3 càs d’oignon; céleri et carotte hachés; Basilic; Eau; Poivre; Sel; 3 càs d'huile d'olive

Sonia

28 avril 2023

Plats, Recettes

Voici une idée d’accompagnement simple qui se marie à de nombreux plats. Vous pouvez aussi l’utiliser pour habiller vos pâtes ou tout simplement les déguster avec des croûtons. Ce ragoût d’aubergines est délicieux et gourmand. Il est fait d’ingrédients bon marché, toujours disponibles en cuisine. Découvrez la recette et réalisez-la en un rien de temps!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càs de pâte de tomate
2 aubergines
3 càs d’oignon, céleri et carotte hachés
Basilic
Eau
Poivre
Sel
3 càs d’huile d’olive

Ragoût d’aubergines: un accompagnement simple, délicieux et pas cher

Ingrédients

Préparation

Comment faire le ragoût d’aubergines?

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