Recette délicieuse de brocoli à la façon de grand-mère : irrésistible et facile à préparer

Découvrez cette recette délicieuse de brocoli à la façon de grand-mère. C’est un plat sain qui peut être accompagné d’un peu de poulet pour le dîner. 

Recette délicieuse de brocoli à la façon de grand-mère : irrésistible et facile à préparer 

Si vous manquez d’idées de recette pour le déjeuner ou le dîner, il vous suffit de préparer cette recette à base de brocoli. 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 24 minutes 

Les ingrédients 

  • 250 g de brocoli
  • 1 oignon blanc
  • 1 filet de poulet
  • 200 g de champignons
  • 6 oeufs
  • 150 g de crème
  • 30g de beurre
  • 100 g de fromage à pâte mi-dure
  • tomates cerises
  • huile végétale
  • sel
  • poivre noir
  • basilic

Les étapes de la préparation

  1. Faites bouillir une grande quantité d’eau dans une casserole;
  2. Ajoutez 2 cuillères à café de gros sel et faites revenir 250g de brocoli coupé en petit morceau pendant 4 minutes;
  3. Dans une autre poêle, faites revenir l’oignon haché avec un peu d’huile végétale et ajoutez un filet de poulet coupé en petit morceau;
  4. Ajoutez une poignée de champignon coupée en 2;
  5. Assaisonnez d’une pincée de sel, de basilic en poudre et de poivre noir;
  6. Dans un bol, battez 6 oeufs et ajoutez la crème, le sel et le poivre noir;
  7. Versez la moitié du mélange dans une casserole après avoir fait fondre une noix de beurre;
  8. Ajoutez le légume et le poulet;
  9. Parsemez quelques tomates cerises coupées en 2 et une poignée de fromage à pâte mi-dure râpé sur l’autre moitié;
  10. Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes;
  11. Servez avec un verre de bière.