Risotto gratiné à la bolognaise: un plat original qui fera le bonheur de tous

Name: Risotto gratiné à la bolognaise: un plat original qui fera le bonheur de tous
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de parmesan râpé; 200 g de mozzarella pour pizza; 600 g de sauce bolognaise; 250 g de riz arborio; Chapelure; Huile d'olive; Bouillon de viande

Sonia

22 février 2023

Plats, Recettes

Vous allez adorer ce menu singulier et invitant. Le risotto gratiné à la bolognaise est divin. C’est une recette succulente. Elle titillera vos papilles grâce à son goût explosif et sa texture filandreuse. Allons en cuisine pour faire cette tuerie.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

60 g de parmesan râpé
200 g de mozzarella pour pizza
600 g de sauce bolognaise
250 g de riz arborio
Chapelure
Huile d’olive
Bouillon de viande

Préparation

Comment faire le risotto gratiné à la bolognaise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.