Roulé crémeux au cacao et aux fraises: un magnifique dessert qui plaira à tous

Name: Roulé crémeux au cacao et aux fraises: un magnifique dessert qui plaira à tous
Prep time: 25 min
Cook time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte à biscuits: 100 g de sucre semoule; 70 g de farine; 30 g de poudre de cacao amer; 4 œufs; 3 càs d'eau chaude; Essence de vanille; Sucre cristallisé; Garniture: 2 càs de sucre glace; 250 g de fraises; 25 cl de crème fraîche à fouetter

Sonia

22 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 105 avis

Vous prévoyez de recevoir des invités bientôt? Je vous propose de les épater avec ce dessert crémeux au goût exceptionnel. Il plaira à tout le monde. Le roulé crémeux au cacao et aux fraises est divinement bon. Sa préparation ne nécessite pas d’avoir de grands talents en pâtisserie. Suivez la recette étape par étape et vous obtiendrez un magnifique dessert.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte à biscuits:
100 g de sucre semoule
70 g de farine
30 g de poudre de cacao amer
4 œufs
3 càs d’eau chaude
Essence de vanille
Sucre cristallisé

Garniture:
2 càs de sucre glace
250 g de fraises
25 cl de crème fraîche à fouetter

Préparation

Comment faire le roulé crémeux au cacao et aux fraises?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.