Rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre: un apéritif simple et succulent

Préparons ensemble ces délicieux rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre! Ils sont sublimes. Cette recette succulente est parfaite pour vos apéritifs et buffets. Je l’ai réalisée avec des ingrédients simples. La garniture est faite d’un mélange de purée de pommes de terre, de mayonnaise et de fromage frais. L’ensemble est magnifique. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (226 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de mayonnaise
100 g de fromage à tartiner
300 g de pommes de terre
200 g de saumon fumé
Sel

Préparation

Comment faire les rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre?

Peler les patates, les rincer, les sécher et les couper en dés.

Les mettre dans une casserole d’eau salée.

Les faire cuire une vingtaine de minutes à partir de l’ébullition.

Les égoutter et les réduire en purée dans un bol.

Ajouter la mayonnaise et le fromage, mélanger.

Étaler le saumon sur le plan de travail.

Garnir chaque tranche de 2 cuillerées du mélange préparé, puis la rouler.

Procéder ainsi avec le reste de ces ingrédients.

Mettre au frais pendant 30 minutes.

Déguster les rouleaux de saumon fumé aux pommes de terre.