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Salade de pommes de terre aux œufs durs riche en saveur

Préparez cette délicieuse salade de pommes de terre aux œufs durs. Elle se compose de nombreux ingrédients la rendant très riche en saveur. Cette fabuleuse préparation plaira à tous. Découvrez comment la façonner en quelques gestes simples.

Préparation: 15 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

6 carottes râpées
250 ml de crème fraîche
1,5 kg de pommes de terre cuites à la vapeur
Mayonnaise au goût
3 càs de persil haché
1 botte d’oignons nouveaux émincés
Poivre du moulin
Jus d’1 citron
8 œufs durs
1 càs de cumin
Sel fin
3 càs d’aneth

Préparation

Comment faire salade de pommes de terre aux œufs durs?

Découper les patates en morceaux et les mettre dans un saladier.

Ajouter les carottes et les oignons nouveaux.

À part, mélanger la crème fraîche avec de la mayonnaise, le jus de citron, les herbes, du sel et du poivre.

Verser cette sauce dans le saladier et mélanger le tout.

Ajouter les œufs durs en morceaux.

Réfrigérer la salade de pommes de terre aux œufs durs plusieurs heures avant de la servir.

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !