Salade de pommes de terre crémeuse aux harengs: fraîche et savoureuse

Pour satisfaire toutes les papilles, préparez cette magnifique salade de pommes de terre crémeuse aux harengs. Elle est irrésistible. Vous adorerez sa saveur exceptionnelle. Cette salade fraîche est d’une bonté incomparable. Réalisez-la en suivant bien mes instructions. Le résultat sera impeccable.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 6

Ingrédients

6 filets de hareng
80 ml d’huile d’arachide
30 ml de vinaigre de vin rouge
1 kg de pommes de terre à chair ferme
Sel
1 oignon rouge
Poivre
1 càs de moutarde forte

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre crémeuse aux harengs?


Peler les tubercules, les laver et les découper en gros dés, puis les laver encore.

Les mettre dans une casserole d’eau froide salée.

Les laisser cuire 12 minutes et les laisser refroidir.

Éplucher et émincer l’oignon.

Découper le poisson en petits morceaux.

Mélanger la moutarde avec le vinaigre, du sel et du poivre.

Ajouter l’huile petit à petit, en continuant à mélanger.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

Mélanger et mettre au frais quelque temps.

Servir la salade de pommes de terre crémeuse aux harengs.