Salpicón de moules: une salade de moules espagnole très goûteuse et légère

Name: Salpicón de moules: une salade de moules espagnole très goûteuse et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge; 1 tomate; 400 g de moules fraîches; Sel; Vinaigre de Xérès; Huile d'olive

Sonia

14 octobre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Découvrez la recette du salpicón de moules! Il s’agit d’une salade espagnole succulente. C’est un menu très goûteux et appétissant. Il est préparé avec des ingrédients légers. Les moules sont enrichies de poivrons, de tomates et d’oignons. Le tout est agrémenté d’une vinaigrette toute simple. Cette salade est d’une bonté impressionnante. Réalisons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 tomate
400 g de moules fraîches
Sel
Vinaigre de Xérès
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le salpicón de moules?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.