Shiacciata aux aubergines: gourmande et croustillante

Name: Shiacciata aux aubergines: gourmande et croustillante
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre d'eau; 1 poireau; 1 oignon; 1 aubergine; 250 g de farine; Sel; Poivre; Persil; Huile d'olive

Sonia

22 février 2023

Plats, Recettes

Cette schiacciata aux aubergines est magnifique. Elle est gourmande et savoureuse. Vous adorerez sa texture croustillante et son goût exceptionnel. Cette recette est parfaite pour ceux qui suivent un régime. Chaque portion contient seulement 120 calories. Vous allez adorer ce délicieux plat.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 9 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

1 verre d’eau
1 poireau
1 oignon
1 aubergine
250 g de farine
Sel
Poivre
Persil
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la schiacciata aux aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.