Soufflés brocoli-jambon: des bouchées succulentes pour l’apéritif

Name: Soufflés brocoli-jambon: des bouchées succulentes pour l’apéritif
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 30 g de maïzena; 350 ml de lait écrémé; 3 blancs d’œufs; 2 jaunes d’œufs; 80 g de jambon blanc; 450 g de brocolis; Muscade; Poivre; Sel

Sonia

24 septembre 2022

Apéritif, Recettes

À la recherche d’une idée de recette succulente pour l’apéritif? J’ai ce qu’il vous faut. Ces soufflés brocoli-jambon sont d’une bonté irrésistible. Ils séduiront vos convives. Même les enfants adoreront cette recette. Le brocoli est ici goûteux et appétissant. Une fois mélangé à d’autres ingrédients simples, sa saveur devient très intéressante. Essayez la recette et appréciez ces soufflés en famille ou entre amis.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 75 minutes
Portions: 4

Ingrédients

30 g de maïzena
350 ml de lait écrémé
3 blancs d’œufs
2 jaunes d’œufs
80 g de jambon blanc
450 g de brocolis
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les soufflés brocoli-jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.