Tarte au citron vert meringuée: un dessert exquis et invitant

Name: Tarte au citron vert meringuée: un dessert exquis et invitant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base biscuitée: 120 g de beurre; 250 g de biscuits digestifs; Appareil au citron: 450 g de lait concentré sucré; 6 citrons verts; 2 cuillères à soupe de maïzena; 6 jaunes d’œufs; Meringue: 1 pincée de levure chimique; 6 blancs d’œufs; 1 pincée de sel; 150 g de sucre

Sonia

3 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 92 avis

Préparez ce magnifique dessert pour les grandes occasions. La tarte au citron vert meringuée est d’une bonté incomparable. Elle est exquise et agréablement invitante. Vos convives seront conquis par ce délice au parfum irrésistible. Testez la recette en utilisant uniquement des citrons bio. Le résultat sera meilleur. Je vous attends en cuisine pour façonner cette merveille.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base biscuitée:
120 g de beurre
250 g de biscuits digestifs

Appareil au citron:
450 g de lait concentré sucré
6 citrons verts
2 cuillères à soupe de maïzena
6 jaunes d’œufs

Meringue:
1 pincée de levure chimique
6 blancs d’œufs
1 pincée de sel
150 g de sucre

Préparation

Comment faire la tarte au citron vert meringuée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.