Tarte crémeuse à la ricotta et au citron: un dessert irrésistible et super délicieux

Name: Tarte crémeuse à la ricotta et au citron: un dessert irrésistible et super délicieux
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte brisée: Zeste râpé d'1 citron; 1 jaune d'œuf; 100 g de beurre; 3 g de levure chimique; 70 g de sucre glace; 220 g de farine; Garniture: 1 citron (jus et zeste râpé); 2 œufs; 100 g de sucre; 350 g de ricotta; Couverture: 20 g de farine; 50 g de sucre; Jus de 2 citrons

Sonia

10 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 85 avis

Pour terminer un repas de fête, épatez vos convives avec ce dessert invitant. La tarte crémeuse à la ricotta et au citron est super délicieuse. Vous allez sûrement l’adorer. Cette recette est époustouflante. Elle est à la fois fondante et ultra douce. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
Zeste râpé d’1 citron
1 jaune d’œuf
100 g de beurre
3 g de levure chimique
70 g de sucre glace
220 g de farine

Garniture:
1 citron (jus et zeste râpé)
2 œufs
100 g de sucre
350 g de ricotta

Couverture:
20 g de farine
50 g de sucre
Jus de 2 citrons

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse à la ricotta et au citron?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.