Tarte normande: recette inratable et savoureuse

Sonia

19 janvier 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,7/5 · 112 avis

La tarte normande est une tarte aux pommes crémeuse enrichie d’amandes et de calvados. Elle est d’une bonté incomparable. Cette pâtisserie est parfaite pour clore vos repas, en famille ou entre amis. Elle est facile et rapide à faire. Tout le monde sera séduit par cette magnifique tarte. Réalisez-la avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte sablée:
1 pincée de sel
100 g de beurre
100 g de sucre
200 g de farine
1 œuf

Remplissage:
Amandes effilées
½ verre à liqueur de calvados
200 g de crème épaisse
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
2 œufs
1 kg de pommes

Préparation

Comment faire la tarte normande?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.