Tartelettes aux Saint-Jacques sur fondue de poireaux sublimes

Name: Tartelettes aux Saint-Jacques sur fondue de poireaux sublimes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 20 noix de Saint-Jacques; 30 g de beurre; 2 blancs de poireaux; Poivre; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Sel; 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Sonia

21 décembre 2021

Apéritif, Recettes

Pour vos apéros et buffets, préparez ces sublimes tartelettes aux Saint-Jacques sur fondue de poireaux. Elles sont succulentes et invitantes. Pour réaliser ces tartelettes raffinées, vous n’aurez besoin que de quelques minutes en cuisine. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
20 noix de Saint-Jacques
30 g de beurre
2 blancs de poireaux
Poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Comment faire les tartelettes aux Saint-Jacques sur fondue de poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.