Tortilla espagnole: la recette authentique, savoureuse et légère

Name: Tortilla espagnole: la recette authentique, savoureuse et légère
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 2 oignons; 600 g de pommes de terre; 8 œufs; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

14 août 2023

Plats, Recettes

La tortilla espagnole est une omelette aux pommes de terre épaisse et très savoureuse. Cette recette authentique plaît à tout le monde. Elle est très savoureuse et légère. Sa préparation est d’une simplicité étonnante. Essayez cette recette! Le résultat sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 oignons
600 g de pommes de terre
8 œufs
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la tortilla espagnole?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.