Tranches d’aubergines farcies aux tomates: légères et savoureuses

Name: Tranches d’aubergines farcies aux tomates: légères et savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 1 oignon; 7 tomates cerises; 1 grosse aubergine; Poivre; Sel; Origan; Persil; 2 cl d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

Sonia

17 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Voici un menu succulent et peu calorique. Les tranches d’aubergines farcies aux tomates sont très savoureuses. C’est un plat léger, excellent pour un repas familial ou même un apéritif. Grâce à cette recette toute simple, vos aubergines seront fabuleuses. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 12 (30 Kcal par portion)

Ingrédients

1 oignon
7 tomates cerises
1 grosse aubergine
Poivre
Sel
Origan
Persil
2 cl d’huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les tranches d’aubergines farcies aux tomates?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.