Trou de la planche à découper : avez-vous compris à quoi il sert ?

Jennifer Mercier

17 septembre 2022
Astuces

Ce fameux trou sur la planche à découper ne sera plus un mystère pour vous. En effet, il servira à guider les aliments découpés jusqu’à la casserole. Ce trou vous permet justement d’éviter que les aliments ne dépassent des bords de la planche pendant le transfert dans la casserole.

Maintenant, veillez à bien ramener les aliments découpés jusqu’au trou à l’aide d’un couteau lorsque vous mettez les ingrédients dans la casserole. Vous ne perdriez plus ainsi une miette de vos aliments.

 

 

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.